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SALADA DE ARROZ
INGREDIENTES:
2 xícaras (de chá) de arroz cozido
½ xícara (de chá) de salsão picadinho
½ xícara (de chá) de pimentão verde picadinho
½ xícara (de chá) de pimentão vermelho picadinho
6 colheres (de sopa) de salsinha picadinha
½ xícara (de chá) de champignons picados
8 colheres (de sopa) de azeite
½ xícara (de chá) de azeitona verde picada
2 colheres (de sopa) de vinagre
sal e pimenta do reino
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MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes numa saladeira;
Misture bem e acrescente o óleo,
o vinagre, o sal e a pimenta do reino;
Mexa delicadamente para misturar bem e sirva.
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